白馬で日本の食材を楽しむお店をお探しの方は、信州の食材の魅力を引き出して五感を楽しませるスペシャリテをお届けする「OLION SUSHI HAKUBA」へお越しください。 長野県北安曇郡白馬村のJR白馬駅から車で7分、白馬八方尾根スキー場から徒歩12分。 味に奥行きをもたらすのは食材と食材の掛け合わせで、食材の持ち味と香りを最大限に生かすために加熱と塩だけで料理し、食材同士が出会い響き合って生まれる新たな味をお皿というステージで表現する、それが奥田メソッドです。 白馬でお寿司をお探しの方、白馬八方尾根スキー場へのお出かけの際や、スキーなどを楽しんだ帰りに、「OLION SUSHI HAKUBA」へぜひお立ち寄りいただき、新しい食体験とともに心に残るひとときをお過ごしください。 If you're seeking casual dining in Nagano, visit "OLION SUSHI HAKUBA" to savor Shinshu's finest ingredients. Just a 7-minute drive from JR Hakuba Station.