二子玉川駅から徒歩5分の東京都世田谷区にあるHerbal Chinese STEAMAN（スチーマン）は、シェフが産地に足を運び厳選した野菜や新鮮な魚介の蒸し料理、シューマイをはじめとした点心なども楽しめる中華料理店です。
Herbal Chinese STEAMAN（スチーマン）は、蒸し料理ヌーベルシノワをコンセプトとしたモダンチャイニーズレストランとなっており、ヌーベルシノワとは新しい中華料理のスタイルで、各料理を西洋風に美しく盛り付けてコース料理のように提供することと、油の使用量を減らして素材の味を活かすように調理することが特徴となっております。
コースはランチとディナーそれぞれでご用意しております。
おしゃれな店内はインスタ映えにもぴったりです。
店内の中心には蒸し台があり、蒸し料理はシェフが産地に足を運び厳選したお野菜の蒸し料理や、海に囲まれた日本だからこそ獲れる新鮮で旨味溢れる魚介の蒸し料理もご用意している他に、肉汁溢れる焼売や五感で楽しめる点心等もご用意しております。
また、クラフトビールもご用意しており、日本のクラフトビールは勿論のことアジアを中心に常時30種類以上のラインナップがあるため、多様な嗜好に合わせてクラフトビールを楽しんでいただけますので、是非ご来店下さい。
自然派ワインは、シェフが料理人目線でセレクトしており常時40種類以上のワインをご用意しているので、その日のおすすめ料理にあったグラスワインもお楽しみいただけます。
二子玉川へお越しの際はぜひ、Herbal Chinese STEAMAN（スチーマン）へお立ち寄りください。