沖縄伝統のお米のヨーグルトを販売するMIKI Bowls by olu(ミキボウル バイ オールー)です。「ミキ」は琉球諸島で受け継がれてきた、穀物を麹や乳酸菌で発酵させた飲み物。そんなミキの伝統的製法を改良した安全な製法で、スッキリとした味わいと口どけのフローズンヨーグルトに仕上げました。
さらにミキボウルは動物性食品を使わず、沖縄県産の米粉、米麹、乳酸菌、水を二段階発酵させて作っています。美味しく食べながら乳酸菌を摂取できるので、健康にもGOOD!乳酸菌のもつ健康・美容・免疫力アップに期待できるので、軽食や朝食、アルコール成分は含まれていないので小さなお子さまのおやつにもおすすめですそのままでももちろん美味しくいただけますがおすすめは、フルーツトッピング。沖縄県産のフレッシュなフルーツやオリジナルフルーツソースをトッピングすればスイーツ感アップ!
現在でも琉球諸島の一部地域で神祭や諸行事に 造られ「神酒」や「米肌」と綴られている沖縄伝統のミキを安心安全、そして美味しく改良したミキボウルをぜひご賞味ください。