シーラスは、最高のシラス料理をお届けします！！別名「海のプラチナ」といわれるカタクチイワシの稚魚シラスは、生の状態を「しらす」、湯がくと「釜揚げしらす」、さらにこれを乾燥すると「ちりめん」と呼びます。しらすは、カルシウム・ビタミンD・ビタミンB12などが多く含まれ、歯や骨などを強くしたり血栓症を予防します。