W4 - Wein l Genuss l Kultur Inhaber verifiziert
Über
Das von der Gemeinde Röschitz erbaute Pavillon wurde 2018 fertiggestellt und im August feierlich eröffnet. Das moderne Gebäude ist inmitten von Weingärten situiert und liegt auf einem Hügel in ruhiger Lage. Die transparente Bauweise mit viel Glas ermöglicht einen sensationellen Rundumblick in die umliegenden Weinberge des westlichen Weinviertels.
Die Pächter Natalie & David Diekmann betreiben seither das Restaurant samt Terrasse mit anschließender Vinothek und Veranstaltungssaal. Die Speisekarte des W4 ist von traditionell österreichischer Küche mit saisonaler Abwechslung geprägt. Die Küchenphilosophie lautet: ehrliche Küche.
Wie alles anfing ...
Seit der Schließung des Gastronomiebetriebs in der Winzerstraße in Röschitz haben sich Mitglieder der Gemeinde Röschitz seither um Alternativen bemüht um schließlich den Bau eines Restaurants kombiniert mit einem Veranstaltungssaal und einer Vinothek sowie einer großen Terrasse als auch einer Festwiese voranzutreiben.