Viktoria Gaststätte am Erzstollen

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Über

Herz und Seele, Chef und Geschäftsleiter des Restaurants ist István (Stefan) Csernai, ein Ungar mit Wurzeln aus der Vojvodina, ein leidenschaftlicher Koch, der früher den Kochlöffel in der Hand hielt, als er gehen lernte. Die ersten Praktiken konnte er im jungen Alter in der Küche der Oma erlauschen, und danach hat er sich in seiner Lehre in der Gastronomie weiter orientiert.