Neapolitanische Pizza ist Kunst, Tradition und locker-fluffige Lebensfreude, die nicht mal eben nachgebacken werden kann. Deswegen holen wir das köstlichste Original aus Neapel direkt nach Deutschland und servieren Ihnen erstmalig die berühmten Pizzakreationen des Pizza-Revolutionärs und Weltmeisters Vincenzo Capuano (capvin).
Bei Capvin Pizza bewahren wir die echte neapolitanische Handwerkskunst und fügen ihr gemeinsam mit unserem italienischen Namensgeber eine originelle Prise Neues hinzu.
Der täglich frisch zubereitete Pizzateig besteht nach neapolitanischer Tradition aus Wasser, Salz, Hefe und Mehl. Das spezielle Nuvola Mehl wurde von unserem Maestro Vincenzo Capuano und dem Mehlproduzenten Caputo eigens entwickelt.