Der Name verrät es sofort, es geht um schwäbische Küche. Allem voran um Maultaschen. In klassischer Form werden sie mit Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen hergestellt in einer Stuttgarter Traditionsmetzgerei. Ebenso die Würste und der Fleischkäse. Alles, was es in der Maultasche zu essen gibt, gibt es auch in der Kühltheke vakuumverpackt für zu Hause zum Mitnehmen. Unsere Weine beziehen wir vom Weingut Ellwanger. Seit 400 Jahren besitzt die Familie Ellwanger Weinberge im Remstal. Schwerpunkt im Rebsortenanbau bilden die traditionellen Remstäler Sorten wie Trollinger und Riesling. Und alte, wieder entdeckte Rebsorten wie Portugieser, Heroldrebe, Lemberger, Gewürztraminer oder Müller-Thurgau und Muskat-Trollinger. Für Geschlossene Gesellschaften steht Ihnen unser Restaurant und unser Kaminzimmer zur Verfügung. Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot. Auch im Catering können Sie die herzhaften Köstlichkeiten der Maultasche genießen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.