Die Gastroenterologie ist die Fachdisziplin für die Diagnose und Therapie von Erkrankungen der Speiseröhre, des Magens, des Dünndarms, des Dickdarms, des Enddarms, der Leber, der Gallenblase und der Gallenwege, der Bauchspeicheldrüse sowie von Stoffwechselerkrankungen.