Als Geschäftsführerin liegt Iris Optenplatz das Wohl Ihres Pferdes besonders am Herzen. Denn das Ziel des Instituts für Pferdegesundheit liegt in der Forschung, Produktentwicklung und Analyse pferdespezifischer Gesundheitsaspekte. Nach eigenen Worten ginge es ihr um Ursachenforschung und der Entwicklung von Lösungsansätzen, die den Pferdeorganismus als Ganzes wahrnehmen."