Ziel der ganzheitlichen Methodik ist neben einer Erzeugung nachhaltiger Nahrungsmittel die Schonung limitierter Ressourcen. Ihre Umsetzung bedarf vielfältiger Kenntnisse in Technik, Zoologie, Botanik sowie der möglichen chemischen Stoffkreisläufe. Unsere Aquakultur und Aquaponik Bildung bietet das Wissen zu nachhaltiger Fischzucht, Pflanzenkultur sowie zu biochemischer Prozesstechnik.