Ausprobieren, rumprobieren, überhaupt probieren. Im Ruhrgebiet liegen meine Wurzeln und in Gelsenkirchen gab es mit dem Designstudio Brinkmann zur richtigen Zeit die perfekte Lokation. In meinen Kochkursen vermittel ich, wie man mit einfachen und frischen Zutaten die überall zu haben sind, spannend, aber unkompliziert kochen kann.