Wir sind LandwirtSeit über 60 Jahren betreiben wir unsere eigene Landwirtschaft und Viehzucht. So haben wir vollen Einfluss auf die Haltung, Fütterung und Aufzucht unserer Rinder und Schweine. Alle Tiere werden bei uns im Schwarzwald, im Umkreis von 50 km um unseren Stammsitz gehalten.Wir sind MetzgerWir schlachten in unserer Traditions Metzgerei selbst, aus Respekt vor dem Tier. Wir verarbeiten ausschließlich Tiere aus eigener Aufzucht und der Aufzucht unserer Partnerbetriebe. Alle Produkte werden mit großer Sorgfalt, nach zum Teil jahrzehntealten Rezepten, zubereitet.