Der Geflügelhof Struve
Seit ca. 1944 gibt es bereits Geflügel aus Bistoftholz.
Ursprünglich war es die Brüterei Johannsen, die 1973 von uns übernommen und zu einem Geflügelhof ausgebaut wurde. Hauptsächlich bieten wir Lebendgeflügel an: Mastküken, Enten, Gänse, Puten, Wachteln und Perlhühner bis hin zu legereifen Junghennen. Seit 1993 ist eine betriebseigene Geflügelschlachterei angegliedert, selbst aufgezogenes Geflügel sowie auch Geflügel von Kunden werden von uns geschlachtet.
Seit Jahren werden auch Galloway-Rinder herangezogen. Mindestens drei Jahre sind sie auf der Weide, bevor sie geschlachtet werden. Außerdem gibt es auch eine Holsteiner Pferdezucht.