Mit seinen 5 Sternen ist das Grand Elysée die Nr. 1 der Hotels in Hamburg. Der zentrale Boulevard in der großzügigen Hotelhalle bietet seinen Besuchern vier Restaurants, die Bourbon Street Bar und das Boulevard Café. Das Haus verfügt zudem über den größten Hotel-Saal Hamburgs, über 30 exklusive Tagungsräume und über eine Kunstgalerie.