BBQ Catering mit unserem XXL Smoker
Unser Hauptfocus liegt im BBQ-Catering, vom klassischen rustikalen Grillen & Smoken bis hin zu Dry Aged Prime Beef und frisch geräuchertem Fisch. Dabei versuchen wir weitesgehend mit Produkten aus der Region zu arbeiten. Unser Fleisch beziehen wir überwiegend von regionalen Metzgern und Schlachtbetrieben. Unser Smoker wird mit reinem Buchenholz befeuert.