Prof. Dr. Frank A. Granderath ist Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie und Gründer des Adipositas- und Reflux-Zentrums . Sein Tätigkeitsschwerpunkt besteht in der operativen Behandlung von Erkrankungen des gesamten Bauchraums mit Schwerpunkt in der onkologischen und minimal-invasiven Chirurgie. Er gilt als ausgewiesener Spezialist für gut- und bösartige Erkrankungen des oberen Gastrointestinaltraktes, insbesondere der Speiseröhre und des Magens. Darüberhinaus wurde die Abteilung unter seiner Leitung zum Kompetenzzentrum für minimal-invasive Chirurgie sowie Adipositaschirurgie und als Refluxzentrum zertifiziert.