Mein Name ist Patrick Hoffmann und ich bin ein Genuss-Mensch. Als ausgebildeter Koch habe ich mit meinem Unternehmen "Cook to live" jahrelang Erfahrungen sammeln können und bin meiner Leidenschaft - dem Kochen - nachgegangen. Und genau diese Fähigkeiten als Koch helfen mir bei meinem neuen Projekt "Coffea Molina". Denn als Genuss-Mensch und ausgebildeter Barista habe ich auch eine Leidenschaft für die kleinen, gerösteten Bohnen, deren Geschmack ähnlich vielfältig ist, wie meine Gerichte. Je nach Röstung erhalte ich eine gänzlich andere Geschmacksrichtung und das fasziniert mich.
Aus meiner Faszination ist mein neues Herzensprojekt entstanden: Die Röstung und der Verkauf meines eigenen Kaffees unter dem Namen "Coffea Molina". Und das mitten in Hessen. Denn Regionalität ist mir sehr wichtig.
Mit einem speziell auf "Coffea Molina" abgestimmten Röstverfahren entsteht unsere eigene Kaffeebohnen-Röstung, die Sie ab sofort in verschiedenen Sorten in unserem Online-Shop erwerben können.