Der Hirschen heute.
Unser Haus kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Denn schon seit über 300 Jahren pflegt man im Hirschen Gastfreundschaft. Ein geschichtsträchtiger Ort also, an dem sich im Laufe der Zeit vieles geändert hat, eines aber immer gleich geblieben ist: Die Leidenschaft unsere Gäste zu verwöhnen.
Markus Stöckeler ist mit Leib und Seele der Herr des Hauses. Er ist für die kulinarischen Genüsse zuständig und verwöhnt Sie als Chef höchstpersönlich. Thomas Stöckeler kümmert sich im Hotel um Ihr Wohlergehen und bringt Ihnen als Biersommelier die Geheimnisse des Bieres näher.