Angemessene Handhabung der natürlichen Ressourcen des Menschen zum Zwecke der Lebenserhaltung.
Von all den Sorgen der Bauern wollen wir gar nichts wissen. Frisch muss das Obst und Gemüse sein. Es sollte keine Druckstellen haben und es muss in der Nähe angebaut sein, Bioqualität haben und möglichst ohne energetische Aufwendungen wachsen, ohne Antibiotika, ohne Selektion der Geschlechter und wohl sollen sich dabei die Pflanzen und Tiere fühlen.
So scheint der Großteil der Konsumenten zu denken. Liegt es daran, dass beim Essen und Trinken alle mitreden können, oder ist es eine von Handel und Agrarindustriekomplex inszenierte Kampagne?
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage für Catering, Houskeeping und Gemeinschaftsverpflegung.