Mitten in der Holsteinischen Schweiz liegt unsere kleine Manufaktur. Hier produzieren wir seit beinahe 20 Jahren unsere Fruchtaufstriche, Chutneys und vieles mehr in Handarbeit. Die Früchte ernten wir bei uns auf dem Hof oder in Nachbars Garten. Nur weniges müssen wir zukaufen, weil es hier einfach nicht wachsen will. So sind im Laufe der Jahre viele Kreationen entstanden, die wir gern mit Freunden probieren, bevor sie in die endgültige Produktion gehen. Allein über 70 Fruchtaufstriche findet man bei uns je nach Jahreszeit. Hinzu kommen Chutneys, Fruchtessig, Tee, Herzhaftes und vieles mehr. Snabbelsnuut - das ist Plattdeutsch und bedeutet Naschkatze. Und Naschkatzen sind wir alle. Wir, das sind Andrea, Ralf, Malin und Merja Butenhoff.