Vom Mexikaner Jesus Nevarez 1991 gegründet, ist LA TORTILLA heute eine der führenden Adressen für alle Mexiko-Gourmets. Die Liebe zu seinem Heimatland und der kulinarischen Vielfalt Mexikos waren immer Inspiration für das sorgfältig ausgewählte Angebot.
Das Produkt, mit dem alles begann, ist die Maistortilla aus Nixtamal. Hergestellt aus 100% Mais, regional und ohne Gentechnik angebaut. Ein natürliches Vollwertprodukt, nach altem traditionellem Rezept der Mayas und Azteken. Die Herstellung ist aufwendig und verlangt viel handwerkliches Geschick. Es ist unsere Passion, diesen authentischen Geschmack Mexikos nach Deutschland zu bringen.
Das Angebot wird ergänzt durch eine Auswahl von Tortillas aus Maismehl für die unterschiedlichsten Rezepte und auch aus Weizenmehl in verschiedenen Größen.