Im oberfränkischen Trunstadt, im wunderschönen Bamberger Land, ist unsere familiengeführte Bäckerei und Konditorei zu Hause. "Wir sind ein Unternehmen mit Tradition. Aber gerade diese Tradition bedeutet für uns, immer auf der Höhe der Zeit zu sein."
Wir legen nicht nur Wert auf Qualität, sondern auch auf Tradition. So wird unser Rezept vom Lisberger Holzofenbrot schon seit Generationen weitervererbt von der Urgroßmutter über den Opa an den Vater bis zum heutigen Besitzer und dessen Sohn.
Zurückzuführen ist die Bäckerei Grubert mindestens bis ins Jahr 1885, als Magdalena Grubert, die Urgroßmutter des heutigen Inhabers, in Lisberg schon Holzofenbrot backte und dieses in den angrenzenden Dörfern verkaufte.