Olivenöl wird im Mittelmeerraum seit über 4000 Jahren als Gesundheitselixier geschätzt und ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche. Langlebigkeit, niedrige Raten an Herzerkrankungen und Krebsleiden der Bevölkerung rund um das Mittelmeer werden von Wissenschaftlern dem hohen Konsum von Olivenöl zugeschrieben. Es enthält Antioxidantien, stärkt die Zellmembran und schützt so vor freien Radikalen.
Die Oliven für unser VANINI Olivenöl stammen von den Ufern und Hängen des Comer Sees in der Lombardei und werden in der traditionsreichen Ölmühle Osvaldo VANINI bis heute in aufwendiger Handarbeit geerntet, verlesen und kaltgepresst zu einem mild-fruchtigen Olivenöl der Extraklasse verarbeitet.
Das besonders säurearme VANINI Olivenöl zeichnet sich aus durch seine hellgrüne Farbe, zarte Mandelnoten und einen Hauch von Artischocke im Abgang. Bereits auf der Pariser Weltausstellung im Jahre 1905 gewann die...