ローズマリー農園KOBE

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+81 8014914583 Website こんにちは☺️ ローズマリー農園です🌿 今回は、被災地支援特別ランチでお出しした夏にぴったりの酵素レシピを2つご紹介します🌽🍉 まずは、「とうもろこしご飯」ーーーーーーーーーー 🌽 とうもろこしご飯ーーーーーーーーーー【材料】お米　3合とうもろこし　1本ケンコーソ　小さじ1 三五八　大さじ1 ※三五八は、塩・米・麹を3：5：8の割合で仕込んだ発酵調味料です。【作り方】 ① とうもろこしの粒を包丁で切り落とします。 ② お米3合に、とうもろこしの粒・ケンコーソ・三五八を入れます。 ③ とうもろこしの芯もそのまま上にのせて、一緒に炊きます。 ④ 炊き上がったら芯を取り出し、全体を混ぜたら完成です✨ 芯まで一緒に炊くことで、とうもろこしの甘みと香りがご飯いっぱいに広がります☺️🌽 そしてデザートは、とっても簡単なこちら。ーーーーーーーーーー 🍉 スイカのシャーベットーーーーーーーーーー【材料】スイカ　適量酵素蜜「舞」　適量【作り方】 ① スイカを適当な大きさに切って冷凍します。 ② 食べる少し前に冷蔵室へ移します。 ③ 少しやわらかくなったら一口サイズに切り、酵素蜜「舞」を上からかければ完成✨ 切って、凍らせて、かけるだけ☺️ 暑い日にうれしい、ひんやり爽やかな夏のデザートです🍉 ぜひご家庭でもお試しください🌿

Last time updated: 8/18/26, 3:33 AM

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