無添加和食舞鶴キッチン福岡天神本店（MAIZURU KITCHEN）

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Facebook +81 8064526635 Twitter Website ✨️初鰹（はつがつお）Bonito✨️ 舞鶴キッチンで人気の魚の一つのカツオ。３月～５月の春から初夏にかけて北上してくるかつおを「初鰹」と呼びます。身は引き締まり、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴。江戸時代には「目には青葉山ほととぎす初鰹」と俳句に詠まれるほど、季節を感じる特別な存在でした。脂控えめなので、健康を気にしている方やヘルシー志向の方にもぴったりです。かつおはビタミンBや鉄分が豊富！かつおは、多くの栄養が含まれている魚としても知られています。無添加和食　舞鶴キッチン MAIZURU KITCHEN Organic Japanese Restaurant 📍住所　福岡市中央区舞鶴1‐9‐11 　　　　第2ハリウッドビル１F 📍1-9-11 Maizuru, Chuo-ku, Fukuoka City 🟢不定休　予約制 🟢Reservations required

Last time updated: 5/19/26, 4:04 AM

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