DRAWING HOUSE OF HIBIYA(ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ)

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東京ミッドタウンで”美食”と出会うならココ！
【DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ）】
"描くのは、驚きと喜びの 表か 情お。 「体感するニッポンのテロワール」をテーマに、 全国から厳選された「テロワール（土壌）」から届けられる 本当に美味しい食材を昇華させた料理。 テロワール：土壌、気候、土地、作物にその土地特有の性格を与える生育環境。] 今こそ日本全国、本当に美味しい食材の再発見にチャレンジし ここ、東京のど真ん中 日比谷にて 体感していただければと思います。 春夏秋冬、日本にしかない四季を通し、 季節ごと２つの土地に焦点をあて 新鮮、安全な旬、はしりのお料理をご堪能いただければと思います。"