umi～瀛～ それは海よりも大きなゆったりとした大海を意味する 西麻布の一角に佇み、一歩店内に足を踏み入れると穏やかな空間が広がっている 丁寧に仕上げられた土壁吟味された器が生える深い木彫テーブル 傍らで季節の花々が優しく語り掛ける モダンでありながら和を感じさせてくれる まさに「隠れ家」のような設え 優雅にそしてゆったりと極上の時が流れる 月替わりの旬の食材と、銘酒をを楽しむ寛ぎの場所