京料理を極めた職人が巻く美味しくて可愛いカラフルなロール寿司に思わず心が躍りますJR東海高山本線「高山駅」より徒歩15分。2015年11月に初出店したばかりの【Sushi-Dining Nob】は本町3丁目通り商店街で密かにブームを巻き起こしているロール寿司専門店です。京料理を極め、渡米したオーナーが考案した彩も豊かな寿司ロールは常時23種以上あり盛り付けも中身もバラエティに富んでいます。