der daberer . das biohotel

Über

der daberer . das biohotel - mehr als nur ein Hotel. Das Natur- und Wanderhotel mit Spa bietet neben Basenfasten auch Yoga, Wellness und Wandern in Kärnten. Die Küche im Wellnesshotel setzt auf vegan und vegetarisch - ideal für einen Öko Urlaub im Biohotel im Gailtal. Egal ob Wanderurlaub, Wellnessurlaub, Kurzurlaub, Winterurlaub im Spa, Sommerurlaub zum Wandern oder entspannter Yoga Urlaub - ein Bio Urlaub im 4 Sterne Superior Spahotel nahe Hermagor ist im Frühling und Sommer als auch im Herbst und Winter eine Wohltat für jede Seele. Jetzt einen Urlaub im der daberer . das biohotel buchen und ganzheitliche Urlaubserlebnisse genießen.

Bilder

Zurückschalten, weg vom Gas. Zurücklehnen und tief durchatmen. Das ist die Devise hier beim Biohotel Daberer. Am Waldrand oberhalb des 200-Seelen-Dorfes St. Daniel im Gailtal im westlichen Kärnten. Beste Lage sozusagen. Sonnig und unverbaut. Im köstlichen Abseits. Die einzige Straße, die zu uns führt, ist die Hotelzufahrt.

Beste Lage. Sonnig und unverbaut. Im köstlichen Abseits. Die einzige Straße, die zu uns führt, ist die Hotelzufahrt. Bleiben also wundervolle 24000 m² nur für unsere Gäste im daberer.naturresort. Zum Faulenzen, flanieren, genießen und erkunden. Und der Blick der geht immer südwärts – in die Karnischen Alpen und ins weite Gailtal.

Kräftiges grün. Raus ins Freie. Zum wald.teich. Im Sommer zum Erfrischen. Im Winter zum Bestaunen, zum tiefen Ein- und Ausatmen. Sonnenstrahlen. Bäume spenden Schatten. Der Himmel strahlt. Klares Nass und pure Leichtigkeit. Ein Steg. Ein Floß. Ein Barfußpfad. Forellenteiche und ein Fußpfad bis zur Quelle.

Das Hotel ist unser Zuhause. Für unsere Gäste. Für unsere Talente aber auch für uns als Familie Daberer. Wir sind mitgewachsen mit dem Haus. Begonnen hat alles 1928 als Thomas Daberer die Heilquelle kauft und das Heilbad St. Daniel gründet. Zu einer Zeit, als noch von Wannenbädern und Sommerfrische gesprochen wird. Carla Daberer führt mit ihrer Schwägerin den Betrieb ihres Schwiegervaters weiter. 1978 übernehmen das Haus dann die jetzigen Senioren – Inge und Willi Daberer. Und machen es zur Biopension. Aus Überzeugung und Interesse. Und weil sich auch die nächste Generation schon wieder ankündigt. Eine Geschichte der Leidenschaft eben, Willi Daberer baut, Inge Daberer kocht.

Weil wir aus tiefster Seele Genießer sind. Wir kochen aus Leidenschaft und das seit mehr als 40 Jahren. Natürlich Bio. Die Küche ist bunt. Geschmackvoll und immer frisch. Wir achten was uns die Saison gibt. Wir machen vieles selber. Nehmen den Sommer und den Herbst mit in den Winter. Wir fermentieren und kochen ein. Jedes Gericht ist ein Handwerk. Der Geschmack von hier mit zwei verlässlichen Konstanten. Slow Food und Bio. Früh. Mittags und abends.

Ihr Herz schlägt vegan. Einfach bei der Buchung dazusagen, das machen wir natürlich auch gut und gerne.

Zurückschalten, weg vom Gas. Zurücklehnen und tief durchatmen. Das ist die Devise hier beim Biohotel Daberer.

Restaurant - Drinnen wunderbar schöne aber auch bequeme Stühle. Feine Stoffe. Große Fenster. Nicht ein riesiger Raum. Sondern ein Restaurant mit Platz.

Schön wohnen. Nachhaltig entspannen. Sanft Bewegen. Richtig gut essen. Wir haben an alles gedacht. Das macht Ihren Urlaub beim Daberer im wunderbaren Kärnten zum Erlebnis. Herzlichkeit. Wohlsein. Raum. Zeit und Lebensgefühl gibt’s noch obendrauf. Und dann noch ein bisschen mehr. All diese Leistungen sind im Preis inklusive.

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