Tiroler Edelbrennerei Michael Clemens Kurz

Über

Für die Herstellung all unserer Edelbrände werden nur die besten Rohmaterialien, also vollreife Früchte, verwendet und unter kontrollierten Bedingungen vergoren. Ziel ist es, möglichst viel sortentypisches Aroma in den Edelbrand zu bekommen.
Voraussetzung für ein derartiges Qualitätsprodukt ist die richtige Abtrennung von Vor-, Mittel- und Nachlauf. Nur das Herzstück, also der Mittellauf, wird zum Edeldestillat vollendet.
Nach ausreichender Reife wird das Destillat mit höchstgelegenem Thermalwasser Europas (Hintertux/Tirol) auf Trinkstärke eingestellt. Erst nach mehreren Monaten Reife haben die hochwertigen Spirituosen ihren typischen Charakter entwickelt. Besuchen Sie auch unseren Onlineshop!

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Häufig gestellte Fragen