Im Jahre 2001 haben wir den elterlichen Betrieb übernommen und auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Seit diesem Zeitpunkt werden vor allem Ribisel, Holunder und Apfelbeeren (Aronia) auf unserem Hof kultiviert, von der ganzen Familie geerntet und mit großer Liebe und Sorgfalt zu rein biologischen Säften verarbeitet.