Die Rinder und Schweine, die für unsere Waren verarbeitet werden, stammen aus der Region. Nur so können Frische und bester Geschmack garantiert werden. Unsere Wurst- und Fleischwaren werden nach eigenen Rezepten erzeugt. Bei uns bekommen Sie auch das typische Waldviertler Geselchte, das sich durch das langsame räuchern mit Buchenholz auszeichnet. Darüber hinaus bieten wir Ihnen täglich nach Vorbestellung ein Mittagsmenü an.