Unsere Vision ist eine nachhaltige, in der Region verankerte aber mit Weitsicht betriebene Gastronomie. Die Summe unserer Bestrebungen für freudvolle Momente werden wir ab Sommer 2021 als „kuratierte Kulinarik“ im Hirschen erlebbar machen. Freuen Sie sich auf ausgesuchte & durchdachte Speisen & Getränke, denen Sie vertrauen können.