Chorizos frescos , facturas secas, jamones, frankfruters, hamburguezas, mortadelas bolognesa, lionesas comùn con jamòn y aceitunas, quesos de cerdo, morcillones, pancetas ahumadas, butifarras, morcillas saladas y dulces, en secos longanizas, chacareros, salamines, salames tipo milàn, de corte tipo longaniza.en quesos colonia, dambo, cuartirolo, magros con y sin sal, muzarella, ricota, sardo, parmesanos semiduros, con sabores como albaca, orègano y otros.