Empresa privada establecida en 2002 para promover la comercialización de carne de conejo y sus derivados. Propietaria de la marca "QUINTA MARIA" comercializa sus productos en cadenas de autoservicio, mayoristas y detalle. Cuenta con un rastro registrado y autorizado por salubridad, con capacidad de procesar hasta 850 conejos por día. Técnicas innovadoras de procesamiento, empaque, transformación y generación de productos de valor agregado. El conejo se compra de granjas certificadas por la empresa de proveedores y de socios.