nuestra pequeña planta esta formado por 6 socios, los cuales estamos encaminados a llevar un alto control de calidad, de acuerdo con la norma de la s.s.a., tanto en la construcción de la planta como en la elaboración de los productos,capacxitando a nuestro personal, y dando capacitacíón a personas interesadas enaprender todo sobre la leche y diferentes tipos de quesos.