* CARNE DE VENADO: FILETE, PIERNA CON HUESO Y DESHUESADA; ESPALDILLA; MOLIDA, ARRACHERA, BISTECK. * CARNE DE AVESTRUZ: ARRACEHRA MARINADA, FAJITA MARINADA, FILETE SUPREMO, CHORIZO, HAMBURGUESA Y CARNE MOLIDA. * CONEJO:SIN CABEZA Y SIN VISCERAS. * CODORNIZ: PRESENTACION DESHUESADA PARA RELLENAR Y PRESENTACION PARA ASAR. * ROCK CORNISCH.- DE 300 A600 GRAMOS. * JABALI: PIERNA DESHUESADA Y BISTECK. * RACK DE CORDERO CORTE FRANCES Y CORTE CON CADENA. * PATO EN CANAL. ADEMAS COMERCIALIZAMOS BAJO PEDIDO ANIMALES EXOTICOS QUE PROVENGAN DE CRIADEROS REGISTRADOS. DAMOS ASESORIA TECNICA PARA LA PRODUCCION DE AVESTRUCES