En el área del centro Historico de Guadalajara, se localiza la Fonda San MIguel Arcangel, fundada en Diciembre del 1996. En este lugar se ha buscado rescatar nuestras tradiciones creando el concepto de un restaurante de Alta Cocina Mexicana en un Ambiente Tipìco; aqui caa detalle realza lo bello de nuestro paìs, como gastronomia, artesanìa y Mùsica. Definitivamenete es un lugar encantador pos su arquitectura, su galerìa de arte y artesanìas asì como por la historia que envuelve al edifico que lo rodea. Los platillos de la Fonda San Miguel han sido seleccionados entre lo mejor de la Atla Cocina Mexicana, asì usted encontrara aromas y sabores exquisitos en todo lo que sirve.