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Lake Crest
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PHP Agency
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The Momtahan Law Firm
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Sudi Supervision Discreta-educación Y Capacitación Para Empresas E Industrias
Artemio De Valle Arizpe 2652 | Guadalajara, Guadalajara
Más información de Sudi Supervision Discreta-educación Y Capacitación Para Empresas E Industrias
SUPERVISION DISCRETA Una herramienta para cumplir sus objetivos JUNIO2011 SR RESTAURANTERO: Gran parte del éxito de nuestra empresa depende de la información que recibimos a través de los reportes que son elaborados por el personal en el cual tenemos depositada nuestra confianza. En muchas ocasiones estos reportes nos pueden generan información falsa manipulada a propósito o por negligencia, que mas que ayudarnos a lograr supervisar y controlar el logro de los objetivos, nos generan distracciones en el resultado de la operación que bien podríamos evitar si recibiéramos los reportes adecuados en el momento en el cual, pudiéramos corregir el rumbo del resultado mensual de nuestra operación. En trabajamos directamente y en coordinación con las empresas para generar información efectiva de la siguiente manera: MISTERY SHOPPER. Se presenta un comprador misterioso en sus sucursales, que estudia los principales movimientos de su personal, evaluando y detectando los siguientes puntos: ?56; Inicio puntual de su operación. ?56; Limpieza y presentación de sus unidades. ?56; Recepción adecuada de sus clientes ?56; Estrategias de venta ?56; Técnicas efectivas de servicios ?56; Continuidad en el servicio al cliente ?56; Presentación y sabor de los alimentos ?56; Movimientos desleales (desprestigio y robos) ?56; Eficiencia y capacidad técnica de los elementos ?56; Conocimiento de la empresa. ?56; Efectividad e identidad de los mandos medios MONITOREO DEPARTAMENTAL. Por medio de una contratación eventual en alguno de sus departamentos nuestro elemento, vivirá los errores principales que ese departamento genera, monitoreando los puntos principales bajo los siguientes esquemas, permitiendo de esta manera sugerir un programa de mejoras: ?56; Aprovechamiento de materias primas ?56; Control de los productos que salen del departamento. ?56; Robos hormiga ?56; Lealtad de los elementos hacia la empresa ?56; Productividad ?56; Control de tiempos y movimientos CAPACITACION. Una vez recopilada la información que nos genera el Mistery Shopper y el monitoreo departamental, se hará en coordinación con la empresa, un programa de capacitación integral estableciendo los puntos primordiales a mejorar: SERVICIO ?56; Temor a comunicarse con el cliente. ?56; Identificación de los diferentes tipos de clientes ?56; Confianza para generar ingresos personales ?56; ventas de bebidas entradas especialidades. ?56; Conocimiento de menú ?56; Preparación de platillos cocteles y entremeses ?56; Conocimiento de bebidas y su preparación. ?56; Como describir al cliente nuestros productos ?56; Secuencia de servicio ?56; Distracciones en el servicio. ?56; Montaje adecuado de una mesa ?56; Como preparar el comedor antes del servicio al cliente. ADMINISTRACION ?56; Control de costos ?56; Recetario estándar ?56; Administración de almacenes Mínimos y máximos ?56; Proyección de ventas ?56; Compras ?56; Formatos estadísticos ?56; formatos de control ?56; Formatos de proyección Contamos con la experiencia de diseñar cursos y programas de inducción para personal de nuevo ingreso, y de personal promovido a nuevos puestos. También ofrecemos el servicio de bolsa de trabajo para empresas que cuentan con más de una unidad, cubriendo periódicamente las vacantes que se generan en todas las áreas del restaurant por el concepto “rotación de personal”. Esperamos que esta información sea adecuada a sus necesidades y nos dé la oportunidad de colaborar en sus planes, metas convirtiéndonos en Una herramienta para cumplir sus objetivos Sin más por el momento y en espera de sus comentarios quedo a sus órdenes. PD NOS ADAPTAMOS A SU PRESUPUESTO. Atte. Ramón Zambrano Sandoval Atención Empresarial CEL 3311472518 ARTEMIO DEL VALLE ARIZPE 2652 JARDINES DE LAPAZ GUADALAJARA, JAL. TEL 36571873 CEL 3311472518 NEXTEL 16183140 ID 92*987681*1 Email. ramonzambranoayb@hotmail.com sudisupervision@hotmail.com NUESTROS CLIENTESDirección y teléfono de Sudi Supervision Discreta-educación Y Capacitación Para Empresas E Industrias Guadalajara
Última actualización:
2017-07-11 18:30:52
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