Ingeniería en alimentos
Con más de 10 años de experiencia, Kapa aporta valor de negocio a la industria alimenticia y restaurantera. Desde producciones pequeñas al gran volumen, puedes hacer rendir tu materia prima, tu inversión y la aumentar la experiencia de marca que das a tus clientes.
Obtén soluciones en disminución de costos y tiempos de elaboración, y la mejora en la percepción de tu marca.
Creación de nuevos sabores; diseño de sabores únicos o especializados; potencialización del sabor; sustitución de materias primas manteniendo virtudes y características de tu producto.
Contamos con:
• Sistemas de cobertura y empanizadores
• Aderezos y productos líquidos especiales
• Aderezo perejil
• Aderezo de nuez
• Aderezo de tamarindo
• Aderezo rojo
• Aderezos industriales
• Harinas preparadas y aditivos de panificación
• Condimentos y sazonadores
• Hierbas y especias molidas
• Marinadores
• Unidades de inyección
• Rendimiento para carne
• Maquila de productos