Es una empresa apoyada por pequeños productores de café en el estado de Chiapas, mediante esta iniciativa, las organizaciones asociadas conjuntan experiencias y recursos para dar respuesta a las necesidades y expectativas por un lado de las comunidades de pequeños productores de café. Por otro lado damos respuesta a las necesidades de los clientes y consumidores que demandan un producto diferente, producido bajo las condiciones más estrictas de responsabilidad social, protección y conservación de los recursos naturales y el mejoramiento continuo en la calidad del servicio y los productos que ofrece.