Fabricación y comercialización yoghurt, leche, cremas, cajeta y queso Oaxaca (quesillo), panela, asadero, adobera, ranchero, canasto, chihuahua, cotija, provolone, menonita, manchego, gouda, camembert, port salut, roquefort, parmesano, gruyere, comte, tenate, mozzarela, morral, crema, etc.