"Orgánica" es una una tienda de productos orgánicos certificados a la vez que tambien es un centro de conciencia ecológica y alternativa (Ud. puede encontrar desde jabones biodegradables hasta calentadores de agua con energía solar y composteros). La iniciadora de este bello proyecto pone toda su energía y esfuerzo para conseguir productos orgánicos frescos como: fruta, verdura, pollo, huevo, carne, leche y derivados* con entregas semanales de pequeños productores mexicanos para así impulsar el comercio justo/equitativo. Así mismo ella está muy comprometida con la divulgación de la importancia que tiene lo orgánico y lo ecológico para la salud, el bienestar y el medio ambiente. Lo consigue compartiendo información actualizada vía correo electrónico, dando pláticas en los colegios y organizando reuniones en el centro/tienda "Orgánica". Sabía usted que: * México ocupa el primer lugar mundial en la diabetes infantil. * México ocupa el primer lugar mundial de obesidad infantil. * Actualmente se utilizan más de 400 químicos en la agricultura convencional y existen más de 300 aditivos sintéticos en los alimentos convencionales. Uno de ellos es el Monoglutamato de sodio presente en salsa de tomate, aderezos, condimentos comerciales, sopas enlatadas, etc., para conservar artificialmente y acentuar el sabor. Lo que no sabemos es que afecta el sistema endócrino, provoca diabetes, insuficiencia del sistema de drenaje, daños en el sistema reproductivo y circulatorio, además de migrañas y obesidad. * Los alimentos convencionales, al ser producidos en grandes volúmenes requieren de químicos que disminuyen y alteran su valor nutricional afectando gravemente nuestra salud. * El pesticida OP presente en la mitad de los insecticidas utilizados en frutas y verdures ocasiona: hiperactividad, problemas de comportamiento, aprendizaje y retrasos en el desarrollo motriz. * Los pesticides son 10 veces más tóxicos en niños, se han detectado 16 pesticidas en papillas para bebé, 3 cancerígenos. * Los anabólicos y hormonas que se administran a animales para acelerar su desarrollo y producción alteran nuestro balance bioquímico, enfermándonos. * Los transgénicos son alimentos modificados genéticamente causantes de alergias y cancer. En México no hay ley que obligue a listar los transgénicos que hay en los alimentos que consumimos. * Los alimentos vacíos tienen propiedades nutricionales insuficientes y juegan un rol muy importante en las enfermedades actuales. * Las manzanas convencionales, es decir no orgánicas… que consideramos un alimento "saludable…" pueden rociarse hasta 16 veces con 36 diferentes pesticidas. Ninguno de estos químicos están presentes en los alimentos orgánicos. * puede ver una lista de artículos en: www.organicagourmet.com