El Cafe Parroquial surge a iniciativa del Parroco Jose Luis Sanchez en Santiago Tuxtla Veracruz, a partir del año2005, hace las gestiones necesarias para adquirir el equipo y la capacitacion para desarrollar la actividad propia de una Cafeteria. Esta Cafeteria la Ubica en la Escuela Parroquial , ubicada en la Casa Paulo Sexto , calle 5 de Mayo , por lo cual se utiliza parte del nombre para darle el Nombre propio a la Cafeteria. En el Año 2008, por motivos propios del Parroco , se lleva a la Venta la Cafeteria , siendo adquirida por particulares , ubicandose en el mismo domicilio por escasos meses , teniendo que cambiarse de establecimiento a solicitud del nuevo parroco de Santiago Tuxtla. El Cafe Parroquial actualmente ha crecido en sus servicios , conservando recetas tradicionales y exquisitas del Cafe , pero aumentando en su Carta , nuevas recetas para mantenrse actualizado.