Los frijoles de soya son ricos en proteina. Su contenido en aceite es el mas alto de los granos de cereales y de la mayoria de las legumbres por lo tanto se constituye como una buena fuente de calorias. La carne de soya conosida tambien como:proteina texturizada de soya tiene una mayor cantidad de proteinas en comparacion con otras leguminosas cuatro veces mas que los cereales y mas del doble en relacion a la carne animal. La carne de soya es un ingrediente perfecto pera combatir la desnutricion. Un kg de soya equivale a: 2 kg de carne o 6 litros de leche o 2.5 docenas de huevos..-Harina de soya integral.- Extraida de hojuelas del grano de soya es una harina de una textura similar a la harina de trigo.Muy nutritiva contiene 3 veces mas proteinas que la carne no contiene gluten y es rica en minerales y vitaminas.y se emplea en la produccion de pan galletas etc. .- Harina desgrasada de soya.- Producto en polvo microgranulado instantaneo proviene de la molienda industrial de la soya descrasada y descascarillada desodorizada por seleccion neumatica de particulas y pre cocida por el metodo de extrucion . Se la emplea en bebidas sopas y sustitutos lacteos. .-Consumir productos provenientes del grano de soya evita enfermedades y malestares como ser : .-Menopaucia. .- Cancer de mama y utero. .-Osteoporosis. .- Cancer de prostata. .-Colesterol. .-Enfermedades coronarias. .-Diabetes. Te invito a que visites nuestra web para que puedas ver lo que te ofrezco: http://www.montecristobolivia.com
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