Sou suspeita pra falar desse restaurante, que é o meu preferido desde a época que ainda funcionava em Nova Lima. O Kabuto é um restaurante completo, sempre foi. Decoração linda, cardápio bem servido e atendimento impecável!
Fui conhecer a nova unidade a alguns dias, e novamente me encantei. Por mais que o preço seja um pouco mais alto que o normal, vale por todo o serviço.
Tudo é de muito bom gosto, e o peixe está sempre fresquinho, parecendo que acabou de ser pescado. rs.
O espaço é bem distribuído e tem mesas externas e internas, com assentos muito confortáveis.
Os garçons são muito educados e preparados para servir, e é possível ver os sushi-man fazendo o seu pedido na hora, em uma bancada perto das mesas.
Além de tudo isso, o contato direto com a proprietária faz com que tudo fique mais agradável. Ela faz questão de conhecer seus clientes e saber o que estão achando do serviço. Super recomendo!Na minha opinião é o restaurante japones com a melhor decoração de BH.
Ele é muito característico, tem desde pinturas japonesas na parede, até artefatos japoneses espalhados pelo ambiente (lustres japonês, leques, guichas, espadas, origamis). É simplesmente maravilhoso!
A comida também vem decorada, com todo um design, parece uma obra de arte, cada prato vem com alguma apresentação diferente (todos de ingredientes naturais, tipo casca de limão cortadinhas, uma calda que faz desenho em cima do prato).
Lá eles tem entradas, espetos (o de salmão com teriaki é divino), porções e combinados. Lá tem pratos variados também, como a panqueca japonesa, pedi a de shimeji, muito gostosa, nunca tinha experimentado!
Outra opção legal que eles tem são os sushis vegetarianos, bem gostosos!
Lá é muito gostoso e tem muita variedade de pratos diferentes, porém é bem caro.
Vale a pena ir conhecer e experimentar essas opções diferentes.
Funciona das 12h até a 01.Acho que gostei mais do ambiente do que do cardápio; achei muito diferente a estrutura do restaurante, principalmente por ter uma área externa. A decoração é bem íntima e com um toque muito típico japonês. A iluminação é bem legal também e tem uns quadros japoneses fantásticos.
Mas enfim, vamos falar das comidas; eu não gosto muito de japonês, meus amigos que adoram e eu os acompanho. No Kabuto eu me senti muito a vontade, pois eu achei no cardápio uma joia rara, digamos! Espetinhos de salmão, quiabo e franco e quase todos levam bacon!! Simplesmente muito bom. Comi de salmão com molho teriaki (peixinho assado bom viu?!), e do de frango, bacon e molho teriaki. O sabor é bem especial e particularmente japonês, pois os temperos são mais suaves.
Meus amigos além de todas as comidas diferentes, que eu não sei citar o nome, pediram também uns grelhados, que eu também experimentei e adorei. Se eu não me engano era de camarão, com frango, peixe , lula (que eu não comi nem f***) e legumes, estava demais!!
Esse restaurante é bem completo, pra quem gosta da culinária japonesa, vai adorar sem dúvidas, tem de tudo!! Porções, entradas, cone, grelhados e afins. Vale a pena.
Endereço e telefone de Kabuto Restaurante Belo Horizonte