Pletora

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É um bar e restaurante especializado em comida árabe, muito gostoso. Na minha opinião é um dos melhores da cidade.
È bem pequeno, mas no caso torna o ambiente bem mais aconchegante.

Lá eles tem muita coisa da comida árabe, várias pastas (homus, coalhada cru, entre outras), kibe cru, kafta, esfirra (de vários sabores, aberta e fechada), kibe frito, tabule, arroz marroquino, charuto, lagarto escabeche, babaganuche, entre outras.
Lá é tudo muito gostoso, os alimentos são feitos na hora (diferente de muito restaurante árabe, em que os produtos já estão feitos e eles só esquentam), o que deixa o gosto e a consistência diferenciado.
Já fui algumas vezes, e como estávamos em 4 pessoas, pedimos um pouco de tudo, e estava tudo perfeito, de verdade (o charuto de uva especialmente, pois eles colocam um pouco de alho crocante dentro)
Lá é bem conhecido também pelos drinks,  o drink que tem o nome de Pletora, muda semanalmente e sempre sai bastante.
O preço de lá caro, mas justo, sai em torno de R$50 por pessoa (comendo bastante).
Funciona das 18 as 00h.Na boa, eu sempre dou uma chance para os estabelecimentos da proprietária do lugar, mas eu nunca consegui ter uma experiência agradável. Pesquise aí Restaurante do Ano para você entender um pouco melhor.

Fui ao Pletora logo no início que o pessoal começou a falar do lugar. Fui com uma amiga. E a proprietária já é famosa, pelo menos no meu círculo de amizade, por criar estabelecimento onde apenas os amigos dela são bem tratados.

E não foi diferente. Eu passei uma situação surreal. Fizemos o pedido de um bolinho árabe (esqueci de que). Estavam meio queimadinhos, pedimos para trocar. E surpreendentemente a casa só tinha um ou dois frascos de um molho qualquer lá, e um estava em nossa mesa.

Quando estávamos experimentando os bolinhos, me vem a dona na maior cara de pau do mundo e pergunta se pode pegar momentaneamente o frasco. Dissemos que sim esperando que ela devolvesse logo em seguida. E para nossa surpresa (ou não, eu já esperava essa atitude), ela SE SENTA em uma mesa com os amigos dela e fica por lá com o molho enquanto a gente ainda estava comendo.

Pedi ao garçom fosse até lá e pegasse o molho de volta e deixei bem claro minha insatisfação com a indelicadeza da dona. Recebi uma feição de "eu sei, ela é assim mesmo, não posso fazer nada". Mas como já é de praxe, ela prefere deixar de atender pessoas normais para dar atenção aos amigos pseudo chiques, ricos e influentes. Morro de preguiça e não volto mais.

Quanto à comida, demorou pra caramba e não achei nada demais. E por ser um restô de cozinha típica, imaginava algo bem melhor.O Pletora é um cantinho pequeno e simpático num lugar pouco movimentado da Savassi. Tem um garçom, apenas, que consegue atender -- com toda a calma e simpatia do mundo, diga-se -- todo mundo a tempo.

Funciona para o almoço, happy hour e jantar.

Ao meio dia, tem tudo o que tem nos outros horários, mas sempre duas refeições do dia, com entrada e prato principal a R$ 19,90. A comida é condimentada, perfumada e, algumas vezes, ácida, como deve ser a árabe.

Adorei a sopa fria de pepino, que comi de entrada: é um potinho com iogurte e pepino fatiado, temperado maravilhosamente. Por incrível que pareça, é ótimo. De prato principal, fui de ótima tilápia com molho de tahine e purê de abóbora. De novo: tudo temperado sem dó nem piedade. E eu adoro isso.

Sugiro também o escabeche de lagarto. A fria e ácida conserva de carne cozida e legumes vem acompanhada de pães sírios pequenos, que são cobrados a parte.