Colombian Ostrich E.U, Inicialmente se crea con el objetivo de buscar mercado para la carne y las pieles de avestruz, Por ahora nuestros ezfuerzos estan orientados a la comercializacion de la carne del avestruz, Productos terminados en piel de avestruz y Caiman Foscus.La carne del avestruz tiene textura, sabor y color que la carne de res, pero es mas baja en colesterol, grasa y calorías. La producción de carne en canal es de 54.57 Kg. y la mayor parte proviene de las patas y muslos que representan casi el 30 del peso vivo. La composición de esta carne en comparación con otras existentes en el mercado es la presentada en el siguiente Cuadro.Especie Avestruz Vacuno Pollo Pavo Ovino PorcinoGramos 85 85 86 85 85 87Calorías 96.9 240 140 135 205 275 Proteínas 22 23 27 25 22 24Grasa 2 15 3 3 13 19Colesterol 58 77 73 59 78 84Calcio 5.2 9.0 13 16 8 3Grasa Saturada 0.0 6.4 0.9 0.9 5.6 7.0Nos encontramos ubicados en diferentes partes de colombia, como en San Martin Meta, Villa de leyva Boyaca y Rivera Huila, Cartagena Bolivar, Monteria Cordoba, Aguazul Casanare. La sede comercial de la empresa esta en Bogota...Desde aqui hacemos los envios a nuestros clientes.Ofrecemos productos terminados en Piel de Avestruz y de Babilla o Caiman Foscus, carteras, billeteras y marroquineria en general. Actualmente distribuimos nuestra produccion para Estados Unidos.Asi mismo estamos distribuyendo la carne de avestruz a diferentes hoteles y restaurantes de Bogota, medellin y Cali. Te invito a que visites nuestra web para que puedas ver lo que te ofrezco: http://www.colombianostrich.com
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