Nel versante calabro del Parco Nazionale del Pollino, immerso nel verde, l'Hotel La Falconara è il luogo ideale per un soggiorno di lavoro o di svago, per una cena informale e per celebrare momenti speciali. Il ristorante dell'hotel La Falconara occupa un'ampia sala climatizzata. La cucina, diretta dallo chef Carlo Pellicano, prepara con cura piatti delicati e ricercati. La base di ogni buona cucina dipende dalla scelta dei prodotti utilizzati. Per questo motivo, lo chef Pellicano e i suoi collaboratori utilizzano unicamente prodotti di prima qualità e le primizie del territorio, per far gustare ai commensali piatti nazionali e rivisitazioni dei piatti tradizionali calabresi. L'Hotel La Falconara vuole essere a fianco dei clienti nei momenti più importanti della loro vita. L'ampia ed elegante sala ricevimenti è adeguata ad ogni tipo di festa o ricevimento. Ogni dettaglio è curato nei minimi particolari. L'hotel La Falconara ristorante pizzeria, gestito da Il Pellicano, è un hotel tre stelle, punto di riferimento nel settore alberghiero e della ristorazione dal 2006. Carlo Pellicano, direttore dell'hotel e chef, vanta un'esperienza ventennale nel campo della ristorazione. Lo staff è composto da personale diplomato presso le scuole alberghiere e con anni di formazione all'attivo. Competenza, professionalità, eleganza sono le parole chiave del servizio che l'Hotel La Falconara offre ai suoi ospiti. A disposizione della gentile clientela si organizzano varie escursioni per visitare la vicina Civita e le sue meraviglie.
Indirizzo e telefono di Hotel - Ristorante - Pizzeria La Falconara Castrovillari